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烧肉酱豆角
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地板好硬荀潳芝

上次做的干煸豆角剩下一些从超市买来五花肉再加上甜面酱做个酱豆角

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 250g
豆角 150g
油 适量
盐 适量
大料 少量
花椒 少量
香叶 少量
葱 少量
姜 少量
蒜 少量
甜面酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    五花肉一块
  • 步骤 2/19
    整块焯水
  • 步骤 3/19
    捞出
  • 步骤 4/19
    切长条
  • 步骤 5/19
    配料
  • 步骤 6/19
    豆角摘净 洗净
  • 步骤 7/19
    切段
  • 步骤 8/19
    锅内不放油 放入五花肉
  • 步骤 9/19
    煎至变色
  • 步骤 10/19
    放入葱姜蒜 花椒大料 香叶
  • 步骤 11/19
    出锅 备用
  • 步骤 12/19
    用余油炒豆角
  • 步骤 13/19
    炒好备用
  • 步骤 14/19
    锅内放油 加入甜面酱 炒香
  • 步骤 15/19
    放入炒好的 五花肉
  • 步骤 16/19
    加入适量温水 中火 20分钟
  • 步骤 17/19
    放入豆角
  • 步骤 18/19
    翻炒均匀 收汁
  • 步骤 19/19
    成品
小贴士

好吃

发布于 2019-09-17
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