前几天在网上抢购了这个云南米线和肉酱，今天就来试试做着吃，这个米线确实比我们这边的米线耐煮一些，更有嚼劲一些，本来还怕不够辣味，就放了火锅底料，吃的时候才发现味道好重的，好辣、好香，完全可以不放底料的。我买了好多呢，这个夏天可有的吃了。
1.干米线一定要提前泡
2.泡过的米线煮了10分钟才能熟