节节高
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橙迪顿拼钥

过年了,用非转基因金龙鱼黄金比例调和油烹饪一道清清爽爽,美味升级的菜品——节节高,将升级的美好祝福送给大家。祝大家新的一年好运连连,步步高升。竹笋、南瓜、青椒、火腿肠、黑木耳搭配,竹笋当容器,看着色泽漂亮,食之营养健康。

时间:10-30分钟
食材
竹笋 200g
南瓜 80g
青椒 30g
黑木耳 10g
火腿肠 20g
适量
适量
白糖 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    竹笋洗干净用冷水浸泡
  • 步骤 2/9
    取部分浸泡后的竹笋,南瓜去皮去瓤洗干净,青椒去籽洗干净,黑木耳提前泡发,火腿肠去包装
  • 步骤 3/9
    取一段竹笋、南瓜、青椒、火腿肠切成丁,黑木耳撕成小朵
  • 步骤 4/9
    将整段竹笋煮熟备用
  • 步骤 5/9
    凉锅,倒入非转基因金龙鱼黄金比例调和油
  • 步骤 6/9
    油烧热,葱姜入锅煸香后倒入竹笋、南瓜、黑木耳翻炒均匀
  • 步骤 7/9
    加白糖,再加适量水,盖上锅盖烧,其间适时翻炒
  • 步骤 8/9
    食材熟加盐,将青椒、火腿肠入锅翻炒
  • 步骤 9/9
    炒均匀盛出,部分装盘,部分装入煮熟的竹笋腹中即可享用
小贴士

食材搭配依据个人偏爱。

食材入锅顺序按成熟的难易排列。

此菜清淡,不宜添加色重味重的调味品。

发布于 2024-09-22
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