鲜甜爽口的春笋与鲜嫩的春韭搭配，简单的素炒，却非常的鲜美。满满的春天的味道。
1、春笋买回家，要等到烹饪前再剥笋衣，以留住笋的清香。
2、春笋不要放在阳光下，须放在阴凉干燥处或冷藏。
3、韭菜很容易熟，要关火后再入锅。