利好的芹菜浑身都是宝，叶子也同样。但芹菜叶子不适合炒着吃，用来煎鸡蛋饼、煮粥很不错。芹叶与小米煮粥，清香的味道诱人食欲，食疗功效也很多。
1、小米提前浸泡，开水下锅，粥会更稠，口感更好。
2、芹叶一烫即可，要断电后再入锅。
3、调味品依据个人口味添加。