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西红柿豆腐皮
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魂梦归他处殳

早上去市场买了豆腐皮，回来就用西红柿炒了，味道不错，吃了个精光

时间:10分钟内
食材
豆腐皮 400g
西红柿 1个
油 适量
盐 适量
辣椒 1个
鸡精 适量
火腿肠 两根
葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备整张豆腐皮
  • 步骤 2/16
    豆腐皮切丝
  • 步骤 3/16
    洗净备用
  • 步骤 4/16
    火腿肠切片
  • 步骤 5/16
    西红柿切块
  • 步骤 6/16
    西红柿、火腿肠放碗内备用
  • 步骤 7/16
    辣椒、葱、姜切好备用
  • 步骤 8/16
    锅内热油
  • 步骤 9/16
    依次放入花椒、辣椒、葱、姜爆锅
  • 步骤 10/16
    加入西红柿翻炒
  • 步骤 11/16
    加入西红柿、火腿肠爆炒
  • 步骤 12/16
    加入豆腐皮翻炒
  • 步骤 13/16
    加入适量鸡精
  • 步骤 14/16
    加入适量盐
  • 步骤 15/16
    加入酱油，翻炒2分钟盛出
  • 步骤 16/16
    盛盘即可食用了
小贴士

豆腐皮较吃盐，盐比其它菜要多放一点，辣椒一定爆香，没有西红柿的也可换别的菜，再加点绿色的菜会更漂亮

发布于 2019-09-19
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