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年菜：新手也能做的香煎米鱼
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米鱼有养血、止血、补肾固精、润肺健脾和消炎功效，它的营养价值非常高，是典型的高蛋白、低脂肪的食品，营养丰富，老少皆宜。今天的做法超级简单，可以试试

时间:10-30分钟
食材
米鱼 二条
葱 20g
姜 15g
蒜 10g
青红椒 二个
生抽 20g
老抽 10g
料酒 20g
油 15g
盐 2g
冰糖 8g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好美的电磁炉和食材
  • 步骤 2/9
    米鱼去掉内脏清洗干净，青椒红椒清洗干净
  • 步骤 3/9
    切好葱姜蒜青红椒
  • 步骤 4/9
    启动美的电磁炉爆炒功能，在锅中倒入油
  • 步骤 5/9
    将姜蒜炒香
  • 步骤 6/9
    加入米鱼
  • 步骤 7/9
    煎至两面金黄
  • 步骤 8/9
    加入切好葱，青红椒丝，放上生抽，老抽，料酒，冰糖，加盐调味，加水没过煮沸后出锅
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

生姜擦下锅煎鱼比较完整

发布于 2023-03-24
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