在做过很多次吐司后,考虑到孩子爱吃豆沙馅儿,于是开始做了这款毛毛虫面包,出乎意料,全家人都爱吃。
1.划线条时候一定不要太用力。
2.整个操作过程对面团都要轻轻的,以防断筋。
3.烤箱脾气不同,上色快慢也就不同,及时加盖锡纸。我用的是蒸烤一体机,25分钟上色刚好,供参考。
4.如果烤盘够大,要留出足够缝隙,以防粘连。