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开洋卤白菜
8.3万 热度
775 收藏
麻辣小龙虾大面团
非常家常的做法,天冷吃点热乎的,卤白菜是最适合不过了。
时间:30分钟-1小时
食材
娃娃菜
1棵
开洋
20g
干香菇
8朵
黑木耳
5朵
胡萝卜
1/4根
小红椒
1根
油
适量
盐
适量
葱姜丝
适量
平菇
适量
金针菇
适量
豆腐泡
适量
生抽
20克
香醋
20克
白胡椒粉
适量
香油
10克
水淀粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
准备材料。干香菇泡软切丝,泡香菇的水留着备用。黑木耳切丝。娃娃菜切丝、胡萝卜切小块,豆腐泡对半切开。小红椒切段。
步骤 2/8
油锅烧热,放入小红椒圈、葱姜丝,煸炒出香味。
步骤 3/8
倒入胡萝卜块、香菇丝、开洋煸炒出香味。
步骤 4/8
倒入娃娃菜丝,煸炒至变软。
步骤 5/8
加入黑木耳、金针菇、平菇、豆腐泡,翻炒匀。
步骤 6/8
加入泡香菇的水和适量的清水,漫过菜就可以了。盖盖,大火烧至汤汁变的浓稠。
步骤 7/8
加入生抽、香醋、盐、白胡椒粉、香油拌匀。
步骤 8/8
用水淀粉勾芡,即可。
小贴士
1、可以加入自己喜欢的蔬菜。
发布于 2019-09-19
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