开洋娃娃菜
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哤单纯儿儿

娃娃菜比大白菜鲜嫩。加入开洋(海米)炖着吃,味道鲜美,营养丰富。

时间:10分钟内
食材
娃娃菜 250g
适量
适量
开洋 适量
适量
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备娃娃菜。
  • 步骤 2/8
    准备开洋。
  • 步骤 3/8
    把娃娃菜洗净后竖着剖成两半。开洋洗净加水浸泡20分钟。
  • 步骤 4/8
    姜切丝、葱切丁、蒜切片。
  • 步骤 5/8
    锅置火上加入色拉油,油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
  • 步骤 6/8
    然后放入娃娃菜翻炒。
  • 步骤 7/8
    当娃娃菜变软时加入开洋(连水一起倒入)。
  • 步骤 8/8
    略炖至汤色发白时即可出锅。
小贴士

开洋含盐分较大,所以蔡中无需加盐。如口味较重,可适当少加点盐。

发布于 2020-08-12
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