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胡萝卜粥
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铱嘫懵懂友岚

准备工作半小时、熬粥半小时、、不知道是不是饿惨了、怎么就所以觉得那么香甜呢……胡萝卜对眼睛好、爸爸说要多吃~

时间:30分钟-1小时
食材
胡萝卜 150g
粳米 100g
香油 3g
盐 2g
水 1000ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    粳米100g、熬成粥足够一家三口吃呢、 米捡去杂质、淘洗干净、
  • 步骤 2/11
    浸泡半小时
  • 步骤 3/11
    捞出沥干水分
  • 步骤 4/11
    胡萝卜削皮切丁
  • 步骤 5/11
    锅里倒入冷水
  • 步骤 6/11
    倒入沥干的米、大火煮沸
  • 步骤 7/11
    水沸后倒入胡萝卜、
  • 步骤 8/11
    小火熬煮成粥、熬制的过程是盖着盖子的哦、 隔几分钟用铲子搅合下、防止粘锅底糊了、如果已经粘锅了就不要用铲子扒拉已经糊了的部分、不然熬出来的粥会有糊味、
  • 步骤 9/11
    煮好加入盐搅匀、再稍微焖一会
  • 步骤 10/11
    少少地淋几滴香油、不要太多、不然粥里全是香油味道也不好、喜欢清淡的这步可以省略、
  • 步骤 11/11
    熬好的胡萝卜粥、看着怎么有点像木瓜呢……
小贴士

小火熬粥、隔几分钟用铲子搅合下、防止粘锅底糊了、如果已经粘锅了就不要用铲子扒拉已经糊了的部分、不然熬出来的粥会有糊味、

发布于 2020-02-28
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