土豆玉米胡萝卜粥
2万 热度 180 收藏
不听话

我家的餐桌上经常吃粥,各种粥.....秋天来了,喝点粥解秋乏、秋燥。粥中含水量比较多,对肠胃也挺不错,既不会增加消化系统的负担,又不会导致身体肥胖。是现代人生活中不可缺少的一部分。

我又想喝粥了,对上班一族的我来说,煮粥也十分方便,我喜欢看好时间,在睡觉前半小时将米放进高压锅,睡前关火,第二天早上还是温温的,底粥弄好,早上起来备其他材料,完全来得及,一碗香香的,有营养的粥就喝上了。秋冬季节,如果想趁热喝,还可以用砂煲保温哦。

今天弄的是土豆胡萝卜玉米粥。我大概煮的是三碗的量。

食材
大米 100克
土豆 1个
胡萝卜 半个
玉米 半个
芥菜 1片
适量
适量
鸡粉 适量
瑶柱 适量
虾仁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    瑶柱和虾干用清水浸泡,去掉黑色的肠线部分
  • 步骤 2/12
    米淘洗干净,将虾仁和瑶柱一起放入。
  • 步骤 3/12
    加入适量的水,放适量的油,加盖,压半小时后让其自动解压
  • 步骤 4/12
    准备粥里的其它材料,玉米剥粒,土豆去皮,胡萝卜半个,芥菜叶子一片
  • 步骤 5/12
    胡萝卜土豆切粒,芥菜梗切粒,叶子切丝
  • 步骤 6/12
    粥底煲好了。继续加热
  • 步骤 7/12
    加入适量的盐,如果油不够,再加点油
  • 步骤 8/12
    鸡粉加入,搅匀。
  • 步骤 9/12
    倒入胡萝卜和土豆粒,搅匀
  • 步骤 10/12
    约煮个2分钟再倒入玉米粒,再煮约2分钟。
  • 步骤 11/12
    放入青菜,搅匀
  • 步骤 12/12
    煮约一分钟即关火。
小贴士

1、煮粥,水要一次放够。我大概是放了约有5碗水的样子。

2、洗其他材料进入,食材难熟的先放放。

3、青菜不适合久煮。

发布于 2023-04-23
评论
相关菜谱