搜索菜谱、食材
莲藕百合花生炖凤爪
6.7万 热度 165 收藏
瘟恳牟直揭

花生焖鸡爪,色泽诱人,软嫩多汁,入口即化,特别好吃

时间:1-2小时
食材
莲藕 286g
凤爪 300g
花生 100g
盐 适量
百合 适量
枸杞子 适量
白胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好莲藕、凤爪、花生、百合、枸杞子。
  • 步骤 2/6
    花生百合提前泡发；花生去掉红衣备用。 莲藕洗净、切块；凤爪洗净、剪掉趾甲。
  • 步骤 3/6
    所有食材倒入炖盅。
  • 步骤 4/6
    加入适量冷水。
  • 步骤 5/6
    调好时间，约炖制3小时，至熟。
  • 步骤 6/6
    炖好的汤品加入盐、枸杞子，煮开；调好味即可食用。
小贴士

1、花生红衣可以补血，随个人体质选择去留。

2、炖盅外锅可加入开水，以保证炖品更快的炖熟。

发布于 2020-10-09
评论
相关菜谱