第一次吃这款小吃在上海一家餐厅用餐时，上的冷盘里就有这款让我记忆深刻的甜点，非常好吃，甜甜的莲藕QQ的糯米酿在莲藕里，觉得做这款小吃一定花费不少工夫。很想自己也学着做，由于怕花太多时间，所以一直没有动手，直到前几天，朋友让我帮她做一款小吃，于是，我决定试一试做这款甜点小吃。由于第一次做，真的花了不少时间，当然也总结了一些经验。现在将做法分享给朋友们，希望对喜欢这款小吃的朋友一点儿帮助。
入厨笔记：
这是我第一次做，没有什么经验，其实最快的方法就是将酿好糯米的莲藕一起放入糖水里慢火煮熟，这样莲藕里面的糯米就完全熟透透了。我用蒸的方法即浪费时间糯米也不容易熟透。