搜索菜谱、食材
兔肉煲汤
10.2万 热度 186 收藏
香蕉不耐那iii

做兔肉时,只需加点它,兔肉鲜美软烂还无腥味

时间:1-2小时
食材
兔肉 300g
红枣 50g
鸡精 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
姜片 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好兔肉和大枣。
  • 步骤 2/7
    将兔肉洗净，斩成块。
  • 步骤 3/7
    用清水泡至1小时。
  • 步骤 4/7
    将兔肉焯水。
  • 步骤 5/7
    把兔肉放入汤锅中加入姜片和适量的清水。
  • 步骤 6/7
    大火烧开，转文火，煲至1小时候加入红枣，继续煲30分钟。
  • 步骤 7/7
    将煲好的兔肉汤盛入碗中，加入盐 鸡精 胡椒粉调味即可。
小贴士

用清水泡出血水可以去腥味。

发布于 2020-01-09
评论
相关菜谱