今天做的是枸杞红枣姜水，香甜的红枣、枸杞，搭配具有健胃、止痛、发汗、解热作用的生姜，晚上受凉，早上来上一杯，能够驱寒。而枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等有利于眼部健康的必需营养，故可以明目，所以俗称“明眼子”。大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素C”之美称。