Name: 素炒菠萝
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 杏鲍菇 50g; 黄瓜 1根; 圣女果 50g; 菠萝 1个; 木耳 50g; 油 适量; 盐 适量; 蚝油 适量; 淀粉 适量

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素炒菠萝

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斗勤烦每挠

老妈买了两个菠萝过来，吃多了嗓子不舒服，一时吃不完，怕坏掉，干脆拿来做菜，听说水果入菜在南方很受欢迎，我也来试试。

时间:10-30分钟

食材

杏鲍菇 50g

黄瓜 1根

圣女果 50g

菠萝 1个

木耳 50g

油适量

盐适量

蚝油适量

淀粉适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

杏鲍菇切小块。
步骤 2/13

圣女果对半切开。
步骤 3/13

黄瓜切小段。
步骤 4/13

菠萝挖出果肉。
步骤 5/13

切小块。
步骤 6/13

木耳提前泡发撕成小块。
步骤 7/13

淀粉用水调开备用。
步骤 8/13

锅里放油烧热放入杏鲍菇个木耳翻炒两下。
步骤 9/13

放入黄瓜。
步骤 10/13

加入蚝油翻炒。
步骤 11/13

放盐。
步骤 12/13

放入菠萝。
步骤 13/13

用水淀粉勾芡。翻炒出锅。

小贴士

1、按照菜容易成熟的程度来放菜，这样就不用一样一样炒了。

2、菠萝放进去时间不要长，不然会有点酸。

发布于 2019-11-25