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杂粮焖饭
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雁云霸气四溅

杂粮是具有很好食疗保健作用的食材。用各种杂粮焖干饭，煮粥是我的最爱，营养丰富，有增强免疫力的作用，尤其是对减肥的人士有特殊功效，既能饱腹又能减肥。杂粮干饭最好是用电饭煲来焖，各种食材粒粒疏松分明，还软糥可口，是省力又省心的营养餐！

时间:30分钟-1小时
食材
大米 200g
糙米 25g
燕麦 25g
红米 25g
黑米 25g
荞麦 25g
红豆 20g
绿豆 20g
花生米 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好杂粮，提前洗净泡上，我中午泡上晚上煮
  • 步骤 2/8
    准备好大米：煮饭之前泡二十至三十分钟
  • 步骤 3/8
    将所有泡好的杂粮淘洗干净，滤水
  • 步骤 4/8
    将滤尽水的杂粮混合后放入电饭煲中
  • 步骤 5/8
    倒入适量水（刚没过平放食材上的手指为宜）盖上盖，选择所需功能键，按下开始
  • 步骤 6/8
    当电饭煲所设定的程序结束后，揭开盖
  • 步骤 7/8
    用饭铲将杂粮饭舀松
  • 步骤 8/8
    将焖好的美味营养杂粮饭盛入碗中，即可享用了！我拌了个凉拌麻辣莴笋丝来配杂粮饭，爽口美味！
小贴士

各种杂粮提前泡，早晨煮晚上泡，中午煮早晨泡

大米在煮之前泡二十至三十分钟

由于所有食材经浸泡已吸足水分，在煮饭时掌握好水量，实在掌握不了就用手掌去量，手掌盖住食材水没过手指即可，没过手掌饭就很软（根据自己习惯来掌握也可）

发布于 2019-12-24
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