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肉蓉土豆泥
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书香普世界

非常适合宝宝的一款菜式，做法超级简单。

时间:10-30分钟
食材
土豆 300g
瘦肉 100g
姜 2片
蒜 适量
葱 适量
鸡粉 1小勺
生抽 1大勺
盐 4g
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    锅里放入适量的清水，土豆煮熟，筷子很轻松的穿过土豆即可。
  • 步骤 2/12
    取两个熟土豆，去皮。
  • 步骤 3/12
    用勺子压碎。
  • 步骤 4/12
    瘦肉剁成肉饼。
  • 步骤 5/12
    坐锅点火，中大火，倒入2碗清水，加入少许食用油，2片姜片，1勺盐和1小勺鸡粉。煮沸制成高汤。
  • 步骤 6/12
    放入肉蓉，再次煮到沸腾，煮5分钟，肉蓉熟透即可。
  • 步骤 7/12
    葱切粒，蒜拍碎。
  • 步骤 8/12
    加入蒜粒和葱粒。关火
  • 步骤 9/12
    土豆泥装盘。
  • 步骤 10/12
    淋上肉蓉汁即可。
  • 步骤 11/12
    肉嫩汁香，下饭非常的棒哦
  • 步骤 12/12
    拌饭，超好吃。很开胃。
小贴士

1.个人的口感不同，调味可以尝试后，不够再添加，做给宝宝吃的建议做淡一点口味。

2.煮肉汤的时候注意会溢锅。

发布于 2019-12-26
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