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白灼茼蒿
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秋天南山都愵不

最近吃肉吃的有点烦了，这一年来特别钟爱白灼菜，简单又美味，又一新宠~！~！

时间:10分钟内
食材
茼蒿 600g
蒸鱼豉油 2勺
干辣椒 5个
葱 1段
盐 1小勺
油 2小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    茼蒿择好
  • 步骤 2/13
    用淡盐水泡一会
  • 步骤 3/13
    叶和茎分开
  • 步骤 4/13
    开水锅里加一小勺盐，一小勺油
  • 步骤 5/13
    先放入茎焯一会
  • 步骤 6/13
    再放叶焯一开即可
  • 步骤 7/13
    捞出后码盘，放上葱丝，淋上蒸鱼豉油
  • 步骤 8/13
    起锅热油
  • 步骤 9/13
    油热后倒入干辣椒
  • 步骤 10/13
    淋到码好的盘上即可享用啦~！~！~
  • 步骤 11/13
    成品
  • 步骤 12/13
    成品
  • 步骤 13/13
    成品
小贴士

不要焯过了。

发布于 2019-12-26
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