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洛神藕片
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洛神藕片,香气扑鼻,鲜甜脆爽,家人喜欢!

时间:30分钟-1小时
食材
藕 200g
洛神花 适量
龙眼蜂蜜 适量
有机米醋 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    取洛神花六朵加入少许冰糖放在壶中煮开。（不加糖也可）
  • 步骤 3/9
    煮好的洛神花放凉备用。
  • 步骤 4/9
    藕去皮切成薄片，清洗两遍，然后放入少许米醋泡在水中以防变色。
  • 步骤 5/9
    将泡过的藕片在沸水中略煮后捞出再次过凉捞出。
  • 步骤 6/9
    将已经放凉的洛神花汤汁，倒入藕片中。
  • 步骤 7/9
    入冰箱保鲜室四个小时左右，取出的藕片已经变得粉嫩嫩的。
  • 步骤 8/9
    加入适量蜂蜜
  • 步骤 9/9
    再根据自已的喜好，调入适量米醋拌匀即可食用。
小贴士

1藕片用加了醋的水浸泡可以防止变色。

2藕的颜色根据自已的喜好，喜欢色浓的，可多加几朵烙神花。

发布于 2019-12-26
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