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南瓜沙拉
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brace留胡子

夜晚空腹时间长，所以早上最容易感觉饿。如果不吃早餐，会过多分泌饥饿激素荷尔蒙，使得午餐容易暴食。早餐宜食消化相对慢的膳食纤维和活跃大脑的复合碳水化合物。

时间:10分钟内
食材
南瓜 200g
苹果 50g
干果 10g
各种籽粒 10g
奇亚籽 7g
盐 一点
原味酸奶 4勺
柠檬汁 1勺
低聚糖 1/2勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    南瓜去籽，切成2cm左右大小。
  • 步骤 2/6
    南瓜装盘入微波炉（700W）烤4分钟后，趁热撒盐，并用叉子捣碎成适宜大小。
  • 步骤 3/6
    苹果、干果切成1cm大小。
  • 步骤 4/6
    拌匀【原味酸奶、柠檬汁、低聚糖】制作调味汁。
  • 步骤 5/6
    烤热的平底锅中放入各种籽粒（南瓜籽、葵花籽或坚果），中火翻炒1分钟。
  • 步骤 6/6
    装盘顺序：南瓜、苹果、干果、各种籽粒、调味汁、奇亚籽（chia seed，可省略）。
小贴士

1. 坚果类需要先捣碎再炒。

2. 可配谷物面包。

发布于 2019-12-26
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