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油渣小青菜
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淡雅construction

上海青可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维，可以有效改善便秘。

时间:30分钟-1小时
食材
上海青 450g
猪油 100g
盐 3g
鸡精 6g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    小青菜瓣叶洗净，然后沥水待用
  • 步骤 2/6
    猪板油切小丁，放入炒锅内小火炼油
  • 步骤 3/6
    炸至如图这样子就好，把多出来的油勺出来碗里
  • 步骤 4/6
    改大火，然后把青菜倒入
  • 步骤 5/6
    大火快炒至菜梗软身
  • 步骤 6/6
    加入食盐、鸡精炒匀即可
小贴士

无技巧。

发布于 2019-12-26
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