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关东煮汤底轻松调
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大圣literally

#罐头小厨#关东煮汤底轻松调！大厨的水准，小白的难度。汤浓料足，承包你一个冬天暖暖的胃！

食材
干香菇 4朵
白萝卜 半根
苹果 半个
昆布 2片
木鱼花 15克
虾米 15克
盐 5克
酱油 15ml
白糖 15g
清酒 15ml
清水 适量
关东煮食材 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    白萝卜半根去皮切片，中间切十字刀
  • 步骤 2/5
    昆布泡开撕成大片、苹果半个对半切开、干香菇4朵用温水泡开
  • 步骤 3/5
    锅中倒入适量清水，加入白萝卜片、昆布、木鱼花15g、虾米15g、苹果、香菇，开大火煮沸，盖上盖子，转小火熬煮2小时
  • 步骤 4/5
    捞出香菇、苹果、昆布不用，加入清酒15ml、盐5g、酱油15ml、白糖15g，搅拌均匀
  • 步骤 5/5
    放入各类关东煮食材煮熟即可
发布于 2018-11-10
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