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酸笋海味鱼汤
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无关痛痒吉

冬季养身最好的就是汤水咯，鱼汤及营养还美味，关键是简单。

食材
酸笋 克
姜 片
葱 根
油 克
鸡精 勺
盐 克
料酒 适量
红99海味调料 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蒜切片、姜切丝、葱切沫。
  • 步骤 2/6
    酸笋洗净切片
  • 步骤 3/6
    鱼宰杀清理干净、切块加料酒、姜片、盐腌制。
  • 步骤 4/6
    锅加油烧热，加入姜丝、鱼块煎至两面金黄。后加入酸笋、蒜片翻炒，接着加开水烧煮
  • 步骤 5/6
    然后加入红99海味调料、葱段焖煮8分钟。
  • 步骤 6/6
    最后在出锅，撒上葱花即可。
小贴士

鱼煎了之后，鱼汤会更显得白些，还可以适当加点花椒

发布于 2018-07-02
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