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萝卜干咸菜
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多萝西马啄夭

万能萝卜干

食材
萝卜干 适量
香油 一勺
陈醋 两勺
酱油 四勺
耗油 半勺
味素 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    大萝卜切条，不要太粗也不要太细，太细会没什么嚼劲，第一次做的可以粗细的都切一点，看一下自己喜欢什么样子的
  • 步骤 2/3
    晾干，干后的萝卜条会硬硬的，甜甜的，干透后就可以收好啦，备用
  • 步骤 3/3
    萝卜干吃之前用水泡发，最好稍微久一点，否则会硬，拌好后就没法拯救啦。把调料调好，调完记得尝一下，按照自己的口味再微调。口重的话腌一天再吃，口轻的就现拌现吃啦。
小贴士

喜欢吃辣的就不要用香油，直接放辣椒油。香辣萝卜干更香脆哟

发布于 2019-02-24
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