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咸菜毛豆炒山药
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浮期妄年箕
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食材
咸菜 适量
毛豆 适量
山药 适量
油 适量
糖 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    毛豆剥好，洗洗；同时煮开一锅水，大火水开下毛豆，汆个两三分钟断生。
  • 步骤 2/6
    咸菜洗洗挤干切碎。
  • 步骤 3/6
    山药切片。
  • 步骤 4/6
    热锅冷油，下毛豆、咸菜、山药，一起翻炒。
  • 步骤 5/6
    加糖调味，继续翻炒。
  • 步骤 6/6
    然后加点点水，盖上锅盖煮，差不多收干，出锅前加点点味精什么的就可以了。
小贴士

咸菜是朋友自己腌制的，用来烧菜咸度足够，不需要额外加盐调味；不过按具体情况来吧，自己烧的时候尝了为准~~

发布于 2018-12-12
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