笋干吸收了广式腊肠的香，一口咬下去，有丝丝甜～～好吃耶～
1干笋比较难泡发，一般我都提前一晚泡发。
2腊肠要提前蒸软，蒸腊肠会出很多油，不要浪费倒入锅中，和笋干炒制这样口感好，做出的馅更香。
3腊肠本身就很好味了，所以炒馅时只加入生抽一中调料就已经可以了。
4包子入蒸锅中，开火前一定要再醒发酵20分钟，这样蒸出的包子更暄腾。