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火麻仁南瓜子植物奶
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袭人steak

这款坚果奶加了丢丢魔芋精粉。魔芋精粉可以让植物奶质感更丝滑稠厚。对于减肥健身或三高五高人士很适合。

食材
南瓜子 15g
去壳火麻仁 15g
魔芋精粉(可不加) 1粒干黄豆体积的量
水 先半杯+后半杯
甜味剂或糖(我用赤藓糖醇) 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    南瓜子用凉饮用水清洗浸泡冷藏过夜。火麻仁无需浸泡(放冷冻库保存)。
  • 步骤 2/3
    南瓜子火麻仁先用半杯水搅拌成奶状(水太多固体部分不好接触到搅拌头)。然后加入魔芋精粉，香草精，糖或甜味剂半杯水搅拌成丝滑奶状。
  • 步骤 3/3
    用布过滤挤渣，泡泡等一下就会消失了。
小贴士

个人习惯坚果奶都不加糖，也蛮好喝的。

发布于 2019-01-10
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