我家每周必做的红萝卜炖牛肉，味道鲜美，肉质酥烂，全家都喜欢。牛肉含高蛋白、低脂肪、多种维生素、营养价值极高。有滋养脾胃、补中益气、强筋健骨的功效。
1、没有放盐和糖，因为我觉得豆瓣酱的甜度和咸味已经足够了。
2、干山楂一定要放，炖出来的肉才会酥烂。
3、没有小葱，大葱也可以。我忘了买大葱