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酸菜面疙瘩
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什犯罕陡实
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食材
面粉 适量
玉米淀粉 面粉的一半
盐 少许
温水 适量
老坛酸菜 一包
虾干 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    面粉+淀粉+少许盐+温水，揉至面团光滑，水最好一点点加以免过量，揉到盆光面光手光三光就OK了
  • 步骤 2/6
    锅中倒少许油，将老坛酸菜炒出香味
  • 步骤 3/6
    加水和虾干，其他爱吃的东西也可以加一点哦
  • 步骤 4/6
    煮到水半开关小火，用剪刀将面团剪成疙瘩放入水中，记住剪刀上要抹油哦，不然容易粘住
  • 步骤 5/6
    等面疙瘩全部下锅后改大火烧开，加入调味料就可以了
  • 步骤 6/6
    家里没有葱和香菜，不然更好看，最后加个卤蛋或者火腿肠都是不错的搭配哦
发布于 2018-08-24
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