自古以来,韩国的松子是贡品之一,它比日本的松子香,较中国的洁白和细长,有“仙人食”之美称。在朝鲜半岛中松树的叶能入馔。花粉、果实不消说,饥荒的时候,连树皮也熬而食之。
不醉不归,是伎生宴的特点,但一下子让你喝醉,也不高级,所以喝酒之前,就是要在你的胃壁上涂一层黏膜。松子粥就起到很好的保护胃黏膜的作用。
这一道菜不止大人喜欢,也可以煮给断乳的婴儿吃。