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自制松子糖
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老师的初号机

小时候特别爱吃松子糖，某天突然想吃，淘宝一搜以前常吃的两个牌子，分别要100和180元一斤，顿时下单麦芽糖和熟松子仁，决定自制。十五分钟即完成，成本一斤约50元，还健康卫生，干嘛不自己做呢？

时间:10-30分钟
食材
麦芽糖 200g
熟松子仁 200g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    麦芽糖上锅，中火熬沸腾后转小火
  • 步骤 2/5
    沸腾状熬至糖浆金黄色，大约需五分钟。倒入松子拌匀后离火。
  • 步骤 3/5
    倒在烤箱纸或直接倒在流理台上，擀面杖沾冷水，把糖浆擀成一方块
  • 步骤 4/5
    稍凉后刀子沾冷水，切块即可。若有耐热橡胶手套，也可以用手把糖浆扯成长条，用剪刀剪成棕子形，就更像小时候的松子糖啦。不喜松子这么多的可减量，也可用其他坚果代替。保证全程无水，糖浆不会溅起，非常安全。
  • 步骤 5/5
    彻底放凉后用密封罐储存，无添加，再也不用给宝宝吃各种添加剂的糖果了
发布于 2018-08-16
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