圣诞烤鸡腿
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寺都沤透盅

圣诞节 凑个热闹烤个鸡腿 ^ _ ^ Y ~

食材
鸡大腿 1个
紫洋葱 半个
土豆 1个
迷你番茄 5个
红黄灯笼椒 各1/3个
口蘑 6个
秋葵 3根
西兰花 1小朵
紫甘蓝 2片叶子就够了
迷迭香 1根
黑橄榄 6个
烧烤酱 2汤勺
生抽 2勺
蜂蜜 没有用砂糖
海盐 没有用普通盐
百里香 适量
黑胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    1/4颗洋葱切成细的丝跟烧烤酱、生抽、蜂蜜、海盐、百里香、黑胡椒粉、黑橄榄、迷迭香撕碎一起拌匀 用牙签把鸡腿上扎一些气孔腌渍一晚上
  • 步骤 2/4
    烤盘铺2层锡纸 刷薄薄一层黄油洋葱切细丝铺在锡纸最底层土豆切块放在鸡腿底下 口蘑也放2个在鸡腿下边鸡腿会很香
  • 步骤 3/4
    剩下的菜按照自己喜欢码盘即可 腌鸡肉的汁儿不倒掉 留着还有用码好菜以后再把腌渍的汁儿刷一遍在鸡腿上 进烤炉前 再撒些百里香碎、迷迭香碎
  • 步骤 4/4
    烤箱上下火200度预热5分钟全程烤60分钟烤鸡中间每15分钟把鸡拿出来刷1次酱汁
发布于 2018-11-20
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