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食材
中筋或低筋面粉
100克
冰糖粉或绵白糖
70克
双效泡打粉或泡打粉
2小匙
水
130ML
黑芝麻粉
15克
烹饪步骤
步骤 1/3
在一个碗中先将糖和水搅拌至糖完全融化,在另一个碗中充分混合黑芝麻粉和面粉;
步骤 2/3
慢慢在糖水中加入黑芝麻面粉搅拌成粉浆,再加入泡打粉拌匀,静置20分钟发酵;
步骤 3/3
将发酵好的黑芝麻粉浆倒入模型中,放入蒸锅大火蒸15分钟,趁热吃味道更佳。
发布于 2018-07-18
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