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黑芝麻蛋糕
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JOE

8.8日将要吃的早餐——黑芝麻蛋糕。漂亮吧？像不像一个黑芝麻南瓜，由于用的电饭锅做的，反而无意之中制造出了这种效果，外圈高些，里面凹下去，黑芝麻在里面星星点点，特别舒服。（儿子明天一大早就要去学习，只能今晚做好，明早吃啦！也不错哦！）

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 5个
蛋糕粉 150g
牛奶 1盒
白糖 30g
柠檬汁 3勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把五个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。
  • 步骤 2/8
    在蛋黄盆里加入一盒牛奶，也可以加水。
  • 步骤 3/8
    加入一勺柠檬汁（为了去腥），加入蛋糕粉搅拌均匀，成可以下滴的糊状。
  • 步骤 4/8
    在蛋清里加入两勺柠檬汁，用电动打蛋器搅打蛋清，分三次加入白糖，我只加了两次，因为我家都不喜欢太甜。搅打成白色乳状即可。
  • 步骤 5/8
    分三次把打好的蛋白加入刚才搅拌好的面糊里。
  • 步骤 6/8
    成可以下滴状即可。
  • 步骤 7/8
    倒入电饭锅，端着锅震动几下，让蛋液更均匀。用煮饭键开始煮即可。
  • 步骤 8/8
    漂亮吧？像不像一个黑芝麻南瓜，由于用的电饭锅，反而无意之中制造了这种效果，外圈高些，里面凹下去，黑芝麻在里面星星点点，特别舒服。
发布于 2020-07-24
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