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腰果曲奇（坚果曲奇）
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长歌飒沓

腰果曲奇，特别香脆。小孩不喜欢吃坚果，做成饼干就爱吃了。

食材
低筋面粉 300g
无盐黄油 200g
糖粉 100g
生腰果 100g
鸡蛋 1只
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先将生腰果烤脆。
  • 步骤 2/7
    预先放软的黄油加入糖粉打发。
  • 步骤 3/7
    黄油打发至淡黄色，蓬松。加入鸡蛋打发均匀。
  • 步骤 4/7
    加入面粉及压碎的腰果粒，搅拌均匀。
  • 步骤 5/7
    整型后放入冰箱冷藏1小时定型。
  • 步骤 6/7
    切成0.3cm的薄片，放入烤箱。
  • 步骤 7/7
    200度中层20分钟，烤至金黄色即可。
小贴士

可以转换其他同样重量的坚果。

发布于 2018-11-09
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