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白芸豆肘子汤
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食材
肘子 适量
芸豆 适量
姜 适量
干花椒 适量
葱 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将新鲜的肘子用小钳子夹去杂毛，再刮洗干净，将铁锅烧热，把肘子放在铁锅上干烧，烧去剩余的小杂毛。将肘子放入锅内大火煮开，撇去浮沫，捞起备用，菲仕乐蓝点高速快锅的外形时尚靓丽，在阳光下发出闪闪的光芒
  • 步骤 2/3
    在锅里放入肘子、芸豆、姜、干花椒、料酒，盖上盖子转成中小火，炖30分钟到猪蹄软烂
  • 步骤 3/3
    起锅时加入少许盐、葱花即可，吃的时候配上麻辣沾水佐料，风味无穷
发布于 2018-09-26
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