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广式蔓越莓白芸豆月饼
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思逸

白芸豆我家这边买不到，我是网购的，加上一点蔓越莓，味道很赞

时间:1-2小时
食材
转化糖浆 150g
面粉 200g
油 60g
碱水 4g
蔓越莓白芸豆馅 适量
蛋液 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    转化糖浆、碱水、油混合在一起
  • 步骤 2/8
    加入面粉
  • 步骤 3/8
    揉成面团放入冰箱冷藏1个小时
  • 步骤 4/8
    面团取出分成25克一个
  • 步骤 5/8
    馅料分成35克一个
  • 步骤 6/8
    取一个面团摁扁
  • 步骤 7/8
    放入蔓越莓白芸豆馅包好，放入模子中
  • 步骤 8/8
    摆放在烤盘上
小贴士

6.7部的图片是用的以前的，因为步骤都是一样的，这次没有拍

发布于 2024-04-12
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