这是一款吃货妈妈为吃货女儿准备的一款即不上火又有营养的零嘴!
【黑豆】含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑來源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性還境下,抗氧化效果好,養颜美容,增加腸胃蠕動。黑豆為腎之谷,入腎。具有健脾利水,消腫下氣;滋腎陽,潤肺燥,制風熱而活血解毒;止盗汗,烏髮黑髮以及延年益壽的功能
【冰糖】性凉,非常适合夏天使用,清热不易上火。
【红糖】含有很多营养元素,可以很好的补充能量,并且益气养生。
【陈皮】理气健脾,调中,燥湿,化痰。
之所以叫“玫瑰沙陈皮黑豆”,是因为成品后的冰糖因为吸收了黑豆的汁水,炒干后就成现玫瑰色,很漂亮!
这款零食没有特别的技巧,只是需要耐心,成沙时一定要不断的翻炒,不然会结成块。
PS:一定不要用铁锅,试过好多次,都不成功!