描述陈皮红豆沙口感的“原文”是这样的：清甜的红豆沙细嚼之中带有一点点幽香的陈皮味。陈皮自是新会的好，但，我这里真的是很难淘换，无奈用了当地所谓的“陈皮”，后果嘛，我自知。我做的“陈皮红豆沙”充其量来说，只能算作“橘子皮红豆沙”，可，这个糖水沙沙的感觉还是有的。这个菜，咱不说陈皮了，我就介绍下我怎么做口感有沙沙感的红豆沙的吧。