出差去成都，一度美食之后过敏日趋严重，无法只得面包果腹度日，85度的这款面包就是每日必领回酒店的正餐，同时也存了研究方子的心思，呵呵，厨友通病吧。
1、用波兰种，面包结缔组织更加细腻绵软。
2、实践证明，即便黑芝麻碎不是破壁机打出来的那样末末，一点也不影响成品口感，味道一样棒！
3、一开始揉面非常粘手，不要迟疑坚定不移揉下去，千万不要再添粉。
4、第二次又做，更改了加入黑芝麻粉的时间，当黄油加入主面团后，再揉至能拉扯出膜的完全阶段，再加入黑芝麻粉揉至出手套。
5、内馅儿红糖与黑芝麻碎的比例为1:2，建议多多放更醇厚。