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杏仁片思考奇奇普饼干
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澈叶蓝凌在

小时候有一种叫“思考奇”的糖，前阵子逛城市超市偶然看到的思考奇豆，就忍不住买了一包...

烤的时候满屋子的香味，烤过的思考奇豆有点硬硬的像糖块，饼干部分酥酥脆脆的，有2种不同的口感~

食材
低筋面粉 210克
糖粉 80克
盐 1/2小勺
黄油 120克
鸡蛋 1个
小苏打 1/2小勺
杏仁片 40克
思考奇豆 40克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    雀巢牌思考奇豆，进口食品超市有买
  • 步骤 2/7
    所有材料集合
  • 步骤 3/7
    黄油室温软化后加入糖粉、盐打发后分2-3次加入打散的蛋液后打匀
  • 步骤 4/7
    低筋面粉加入小苏打后过筛，加入步骤3，同时加入杏仁片和思考奇豆
  • 步骤 5/7
    所有材料拌匀
  • 步骤 6/7
    取约15克的面团在烤盘上按成扁圆
  • 步骤 7/7
    预热190℃，中上层，烤约15分钟
发布于 2018-06-11
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