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抱杏仁的小熊（造型饼干）
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罔安i侯

非常可爱的造型，杏仁经过烘焙格外香脆，饼干酥甜，棒到哭！！！

食材
低筋面粉 240克
黄油 120克
婴儿奶粉 2勺
细砂糖 40克
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好上述材料，糖可以适当多添，个人不喜欢太甜，婴儿奶粉亦可用普通奶粉，可有可无。
  • 步骤 2/11
    将黄油室温融化，加入细砂糖，搅拌均匀。
  • 步骤 3/11
    鸡蛋放入加了糖的黄油中，继续搅拌均匀。
  • 步骤 4/11
    筛入低粉，揉成光滑的面团。
  • 步骤 5/11
    放入保鲜袋，在冰箱冷藏30分钟。切不可时间过长，否则造型面团不光滑，影响效果。
  • 步骤 6/11
    冷藏过的面团擀成硬币厚，力度均匀。
  • 步骤 7/11
    用小熊模具刻出形状，用牙签刻出眼睛和嘴巴，然后放一颗杏仁在小熊怀里，扶起两只胳膊抱紧。（这一步非常考验耐心，要加油！）
  • 步骤 8/11
    烤盘铺油纸，将做好造型的熊移过去，放入烤箱。
  • 步骤 9/11
    上下火，170度，10分钟。（这个时间自己掌握）
  • 步骤 10/11
    出炉
  • 步骤 11/11
    这是原图，一起来做吧！
小贴士

1、看到大家反应饼干不甜，是这样，正常的话糖放60克没有问题，因为我是给我家宝宝做，所以减了糖。

发布于 2019-01-13
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