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红枣蛋糕
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盼望crack

喜欢吃红枣蛋糕的我，趁着正是红枣收获的季节，买了新疆的灰枣，好甜呀！红枣蛋糕走起……

食材
鸡蛋 5个
牛奶 500克
低筋面粉 500克
红枣 数十颗
红糖 适量克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    红枣用清水泡一会儿，洗干净。
  • 步骤 2/9
    红枣去核。
  • 步骤 3/9
    去核的红枣切细，用牛奶浸泡一会儿，白白的牛奶变成淡黄色，非常香甜。
  • 步骤 4/9
    用搅拌机把牛奶红枣打成红枣泥，哗，更香了。
  • 步骤 5/9
    我买的是自发蛋糕粉，加了5个鸡蛋，加预先溶化的方糖水。搅拌。
  • 步骤 6/9
    把红枣泥加入到面粉中，搅拌到无颗粒状态。
  • 步骤 7/9
    水开后上锅蒸30分钟。出锅！
  • 步骤 8/9
    熟了。
  • 步骤 9/9
    切块。
发布于 2018-11-20
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