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香蕉坚果软欧全麦粗粮软欧
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我大脸我自豪

坚果葡萄干蔓越莓软欧里用香蕉代替部分牛奶，糖，黄油用植物油代替，而且减量，做出来的软欧也是棒棒哒！

食材
高筋全麦面粉 200克
大麦粉 100克
牛奶 120ml
香蕉 一根
糖 25克
油（黄油也可以） 20
盐 4克
酵母 4克
核桃仁 少量
瓜子仁 少许
葵花籽仁 少许
葡萄干 少许
蔓越莓软 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    和面---成团
  • 步骤 2/7
    投料
  • 步骤 3/7
    揉成光滑面团面团后停止
  • 步骤 4/7
    一发到两倍大
  • 步骤 5/7
    拿出来整形，然后进行二法
  • 步骤 6/7
    二发结束后预热烤箱，190度上下火烤15分钟
  • 步骤 7/7
    结束，出烤箱，冷却，装袋
发布于 2018-07-06
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