大黄米和小米不一样,大黄米颗粒大一点,颜色浅一点,煮出来是黏黏糊糊的
1.大黄米和红豆都不好煮,所以要提前浸泡。最少要浸泡6个小时。
2.我喜欢吃黏黏糊糊的米饭,所以加水量比较大。
3.和田枣很甜,整个米饭做出来都是烂的,可以把红枣搅拌烂,和米饭红豆混在一起,就不用加糖了。