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大黄米饭
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查恒契诃夫

东北人大多喜欢吃黏食，我也从小就喜欢吃各种黏食，粘豆包，年糕，黏米饭，喜爱的程度还有点高，可以为了这个舍弃菜…今天也吃了满满一碗黄米饭^_^

食材
大黄米 2杯
红豆 半杯
红枣 1杯
红糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材准备好
  • 步骤 2/6
    淘洗几次
  • 步骤 3/6
    加水，我的比例是米和水1:2
  • 步骤 4/6
    电压力锅预约相应时间， 不约的话大黄米需要泡几个小时再煮
  • 步骤 5/6
    早起黄米饭已经好了，打开上面是米汤用勺子拌匀
  • 步骤 6/6
    盛在碗里，拌点红糖，老好吃了！^_^ 小时候家里吃这个，爸爸喜欢拌猪油，妈妈喜欢拌糖，我最喜欢的是拌豆面，可现在没有熟豆面了…
小贴士

黏食不好消化，所以尽量不在晚餐吃，吃完黏食少喝水，避免胃胀，饭后吃点菠萝助消化

发布于 2022-10-16
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