小时候我太奶奶还在的时候，就常做大黄米饭，焖完蘸白糖吃，每次吃都像过年的感觉一样，黏黏的甜甜的，我特别喜欢她第二天再煎一下吃，那时候用的是荤油啊，五花肉煎煎再把黏黏的大黄米饭倒进去，煎完以后那是外焦里嫩，浇上白糖，唉，什么粽子啊，粘豆包啊，都比不上它呢，反正粘的甜的我从小是就喜欢吃，这几天突然想吃粽子，可没有棕叶卖了啊，就想起这一口了，时代不同了，改良改良，咱不能用荤油不能用肥肉煎，改培根，还稍带咸味，甜中带咸，外焦里嫩，你们想吃了吗~
煮饭要汤大点，时不时的搅拌别糊锅。煎的时候掌握好火候。