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囫囵黄米糕
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离恨总随风辰沛

山西传统食品

食材
大黄米 2000g
自制红豆沙（红小豆，去核红枣） 300g
蜂蜜 150g
红糖 240g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    提前将大黄米冷水泡20分钟，在锅里闷5分钟（高压锅上汽五分钟也行）
  • 步骤 2/11
    用铲子抿黏，揪成小剂子
  • 步骤 3/11
    等待包豆沙
  • 步骤 4/11
    用红小豆，冰糖，蜂蜜，红糖制成的豆沙~
  • 步骤 5/11
    包豆沙，麻麻说包的时候手上沾一点油好包
  • 步骤 6/11
    包
  • 步骤 7/11
    包好一个(´・ω・)ﾉ
  • 步骤 8/11
    烧油准备炸糕…最好用胡麻油。胡麻油包饺子拌馅很香
  • 步骤 9/11
    油烧到八成熟，中火，下锅炸~炸至金黄
  • 步骤 10/11
    炸
  • 步骤 11/11
    刚炸好
发布于 2018-12-24
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